födelsedagsmiddag me familjen
nu kommer de lite i fel ordning..men iaf
från i fredags när vi va på rendez vous å käka.
allt va fett gott me!
ja åt pilgrimsmusslor å risotto, oxkind å vaniljglass me hjortrånsylt å flamberade äpplen.
Halstrade pilgrimsmusslor med getostrisotto och friterad purjolök
Rödvinsbrässerade oxkinder med syrat fläsk, Karl-Johansvamp och lök
från i fredags när vi va på rendez vous å käka.
allt va fett gott me!
ja åt pilgrimsmusslor å risotto, oxkind å vaniljglass me hjortrånsylt å flamberade äpplen.
Halstrade pilgrimsmusslor med getostrisotto och friterad purjolök
Rödvinsbrässerade oxkinder med syrat fläsk, Karl-Johansvamp och lök
Bakad chokladganache med vit chokladmousse och päron
Varma hjortron med vaniljglass
Sabayonnegratinerade äpplen med vaniljglass
maria käka Hemrökt lax med syrad spetskål och jordärtkockssås
å mamma Fisk och skaldjursgryta med aioli och krutonger (va bara dom ja fota)
Kommentarer
Trackback
